2025年兰花香茶制法:2025年兰花香茶制法图解

潮州凤凰单丛茶—兰花香

凤凰单丛茶，又称凤凰单枞茶，是产自中国广东省潮州市凤凰山的一种乌龙茶。它以其独特的口感和香味而闻名于世，被誉为“茶中之王”。凤凰单丛茶的独特之处主要体现在以下几个方面：香气：凤凰单丛茶的香气非常独特，具有多种花香、果香、蜜香等。

凤凰单丛芝兰香的香型特色可以用“生空谷，幽如兰”来形容，其香盈口齿，山韵明显，品饮过程中能深深体验到一种难以忘怀的味觉与嗅觉盛宴。芝兰香单丛的显著特点是兰香优雅，汤色橙黄，香气浓郁，底力浑厚，特级品种更显芝兰韵味和回甘。

凤凰单丛拥有多种不同的香型，不少人很难辨别出这么多香型。不过凤凰单丛有种相对普遍的花香型，那就是兰花香。兰花香天然独特，喝完之后，都能留下深刻的印象。兰花香凤凰单丛茶，是传统单丛品类，产自凤凰山海拔800-900米的乌龙茶最佳产茶区域。

凤凰单丛茶，又称凤凰单枞茶，是产自中国广东省潮州市凤凰山的一种乌龙茶。它以其独特的口感和香味而闻名，被誉为“茶中之王”。凤凰单丛茶的独特之处主要体现在以下几个方面：香气：凤凰单丛茶的香气非常独特，具有浓郁的花果香、蜜香和兰花香。这种香气来源于茶树品种、生长环境和制茶工艺的共同作用。

蜜兰香，是凤凰单丛茶十大香型中珍贵的名丛之一，是由原母树系丛凤凰水仙品种的自然杂交后，中单丛筛选而成的。产自于潮州市凤凰镇，现如今已经是凤凰单丛十大品系中销量最大、最为稳定的一个茶品，也是市场上比较普遍的单丛茶，滋味很独特，就是有蜂蜜+兰花香的独特“山韵味”。

凤凰浪菜茶，又称凤凰单丛茶，是中国广东省潮州市凤凰镇特产的一种乌龙茶，属于半发酵茶类。它以其独特的香气、丰富的口感和悠久的历史而闻名，是中国传统名茶之一。评价凤凰浪菜茶的口感，可以从以下几个方面进行详细描述：香气：凤凰浪菜茶的香气是其最显著的特点之一。

舒城兰花茶制作方法

舒城兰花茶是以舒城茶花为主要原料加工而成的花茶，下面是舒城兰花茶的制作方法：选用新鲜的舒城茶花，并去除杂质。将舒城茶花用清水浸泡15分钟，直至其变软，滤去水分。将浸泡好的舒城茶花铺在竹篮中，放置于通风的环境中晾干。将晾干的舒城茶花放在大碗中，加入适量的开水，温度约为80℃。

烘干：做形后的茶叶进行烘干处理，以降低茶叶的水分，便于保存。烘干时要注意温度和时间，以免影响茶叶的品质。筛分：烘干后的茶叶进行筛分，将茶叶按照大小、形状进行分级，以提高茶叶的品相。包装：筛分后的茶叶进行包装，一般采用真空包装或罐装，以保持茶叶的新鲜度和品质。

分离：当茶叶充分吸收了兰花的香气后，就需要将茶叶和兰花分离出来。这一步通常通过筛分或者风选的方式进行。烘干：分离出来的茶叶需要进行烘干，以便于保存。烘干的温度和时间需要控制得当，以保证茶叶的香气和口感。包装：最后，将烘干的茶叶进行包装，就可以作为成品出售了。

兰花熏茶制作过程

是一种独特且清醇的泡茶方法。首先，选择刚开放的兰花，将其放入绿茶杯中，注入开水，茶叶保持原有的绿色，香气四溢，饮后回甘且带有花香，让人精神焕发。相比之下，含苞未放的兰花花朵泡出的茶香更为清醇，香气持久。

喝一杯茶放入两朵，香味清醇，如放得多，香味过浓。采收下来的兰花朵最好通过精心加工去掉兰花中含有少量的涩味，这样兰花朵熏茶的味更纯，香味更清醇，回味持久。“兰花熏茶”除了味醇香高，还具有醒脑，清凉泻火等作用。把兰花通过加工制成高级兰花茶和兰花的药用前途是吸引人的。

兰花应在开花期或未盛开时分批采摘，避免暴晒，半晾半晒后密封保存，以保持最佳香气。泡制时，只需放两朵兰花，香味适中，过多则会过浓。在制作过程中，去除非芳香味的涩味，能提升兰花熏茶的纯度和香气，使之回味悠长。

清洗： 轻轻清洗兰花，去除表面的杂质和尘埃。晾干： 将清洗干净的兰花自然晾干，以去除多余的水分。 混合熏制 铺设： 在容器底部先铺上一层茶叶，然后均匀地撒上一层兰花。重复层叠： 交替铺设茶叶和兰花，形成多层结构，这样可以确保茶叶充分吸收兰花的香气。

花茶，又称熏花茶，是以精加工的茶叶，配以鲜花窨制而成。

花香可熏茶，兰花的香气清烈、醇正，可用来熏茶，品质极高。

兰花怎么薰茶?

笔者把刚盛开和尚未盛开的兰花朵采下来晒干后，进行干兰花朵熏茶，用绿茶与干兰花朵泡在杯子里，汤色与鲜兰花朵泡绿茶的汤色不同，干兰花朵熏茶汤色有点红艳，但味道仍然是回味香醇，与鲜兰花朵熏茶没有多大的区别。用鲜和干的兰花朵泡红茶喝，汤色更红艳些，味道与用绿茶泡的味道差不多，香味清醇。

茶叶有兰花香气，不是用兰花熏的，而是在采茶的季节，大山里的兰花正盛开，茶叶在生长过程中得到香气的熏染，才使得茶叶有一股兰花香味。正宗的黄山毛峰，就生长在这样条件下，所以正宗产地的黄山毛峰就有兰花香气。

兰花茶，条索细卷呈弯勾状，芽叶成朵，色泽翠绿匀润，毫峰显露，兰花香型，鲜爽持久，滋味甘醇，汤色嫩绿明净，泛浅金mgc光泽，叶底匀整，呈嫩黄绿色，梗嫩芽壮，叶质厚实。兰妃茶泡出来的茶明净剔透，茶叶厚实，泡开之后宛如兰花开放。这种茶经常饮用能够让人清肝明目，美容养颜，益气生津。

食用价值：兰草的香气清新、醇厚，适合用来薰茶，品质上乘。在兰花产区或大规模兰圃，兰草茶有着广阔的发展前景。兰草的花朵可食用，可做汤，花朵新鲜时汤味鲜美；也可作为菜肴，如川菜中的“兰草肚丝”、“兰草肉丝”等，以及“兰草包子”，其味无穷。

按摩吸收法： 是使用最广的方法，按摩的最好时机是刚洗完澡时 嗅觉吸收法： 薰香法：在香薰灯中加入几滴精油，用于净化空气，调节情绪。 手帕嗅吸法：将几滴精油滴在手帕上嗅吸。 蒸气薰吸法：将热水注入盆或大碗中，滴入6滴精油，用大毛巾盖住头，俯身薰吸，是治感冒的妙法。

兰花的花语一般形容人君子，常形容女人空谷幽兰。中国传统名花中的兰花仅指分布在中国兰属植物中的若干种地生兰，如春兰、惠兰、建兰、墨兰和寒兰等，即通常所指的“中国兰”。

四川兰花香茶应该怎么泡?

1、控制好水温：四川兰花香茶属于绿茶，适合用80-90℃的水温冲泡。过高的水温会破坏茶叶中的营养成分，使茶汤变苦；过低的水温则无法充分激发茶叶的香气。可以使用热水壶将水烧开后稍微冷却一下，或者用温度计测量水温，以保证适宜的冲泡温度。适量的茶叶：根据个人口味和茶具大小，适量放入四川兰花香茶。

2、准备好清洁的茶具和过滤网，把3-5克兰花香铁观音茶叶放入茶壶中。 先用温水冲泡茶叶，使其稍微膨胀，然后倒掉水。 再加入适量的热水，建议水温控制在85-90℃左右。盖好盖子，闷泡2-3分钟。 把泡好的茶汤倒入茶杯中，可以用过滤网辅助过滤。茶汤颜色呈浅黄色，香气清香持久。

3、选择合适的茶具 冲泡兰花香铁观音，建议选择紫砂壶或瓷壶。紫砂壶具有良好的透气性，能够保持茶叶的香气；瓷壶则能更好地展现茶叶的鲜爽口感。同时，选择与茶壶配套的茶杯，以便于品茗时更好地感受茶汤的香气和口感。

4、准备材料：兰花香铁观音、开水、小茶盅或紫砂壶。 清洗茶具：使用开水冲洗小茶盅或紫砂壶，将茶叶放入盅底。 浸泡茶叶：将开水冲泡到80-90度左右，倒入茶壶，让茶叶自然沉淀2-3分钟，使茶叶充分展开。 冲泡茶水：焖一下茶，再用慢慢冲泡，水量可以依照个人口感和喜好定。

5、正式冲泡：将茶叶放入茶具中，缓缓倒入适温的水，让水流均匀地浸湿茶叶。盖上盖子，让茶叶在水中静静地浸泡。兰花茶的第一泡大约需要1分钟左右，随着冲泡次数的增加，浸泡时间也应适当延长。观察茶汤：在冲泡过程中，可以观察茶汤的颜色变化。